Ressources

Les coorganisateurs de la 3ème édition des Assises ont souhaité partager des ressources ou des liens vers des sites qui mettent en lumière leur travaux autour du sujet des transitions agroécologiques et de l’alimentation durable.

ADEME

Agropolis International

Fondation Daniel et Nina Carasso

CNFPT

Chaire UNESCO

Région Occitanie

Documents portant sur l’étude
Évaluer l’impact des
Projets Alimentaire Territoriaux (PAT)
sur les territoires

Une alimentation plus durable
en 10 questions

Vers une alimentation
saine et durable :
quelle est l’assiette idéale ?

Le label « Agriculture biologique »
pour une alimentation plus durable

Les filières agri-alimentaires territorialisées
face aux enjeux de demain

Coûts complets et recettes financières
de la restauration scolaire :
Quelles marges de manœuvre
pour la transition écologique ?

Analyse du système alimentaire Normand,
de sa durabilité et de sa résilience

Scénario de prospective sur l’agroécologie – Afterres2050 et TYFA

Questions de Jeunes à la Recherche

Dossier d’Agropolis
Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables

Livres blancs du programme TETRAA

Démocratie alimentaire,
gouvernance et mobilisation

Opérateurs économiques et
circuits alimentaires de proximité

Alimentation, cohésion
et justice sociale

Atténuation et adaptation de l’agriculture
face au changement climatique

Actes de la formation « Agriculture et alimentation,
comment agir en tant qu’élu »

Actes du séminaire
« Développer des filières agricoles et
alimentaires durables et équitables :
quelles collaborations entre
collectivités et entreprises ? »

« Nouvelles formes d’accès à l’alimentation de
qualité pour toutes et tous
Quels modèles socio-économiques ? »

« Renforcer la résilience alimentaire
des territoires – Quels apprentissages
de la crise Covid-19 ? »

Retour sur les
4e Rencontres de l’alimentation durable

Accéder au site du CNFPT dédié à la transition écologique

Accéder aux interviews réalisés par le CNFPT lors de l’édition des Assises de Nantes en 2022

Accédez à l’espace « Ressources » du site de
la Chaire Unesco Alimentations du monde

Téléchargez l’ouvrage « Une écologie de l’alimentation »

Site web du Réseau des
Projets Alimentaires de Territoire d’Occitanie

Les rendez-vous
de l’alimentation durable
DRAAF et Conseil régional Occitanie

Accédez à tous les événements d’envergure régionale

Plateform Occit’Alim