Grande soirée de Manger comme on sème

2 décembre 202418:00-22:00

AGROÉCOLOGIE ET ALIMENTATION : ACCÉLÉRONS LA TRANSITION

A l’occasion des Assises, la Métropole de Montpellier vous convie à une soirée festive, inédite ouverte à tous les publics, pour découvrir, échanger, déguster et célébrer ensemble autour des grands thèmes de l’alimentation et de l’agroécologique !
Les Assises territoriales c’est le moment phare des professionnels de la transition agroécologique et de l’alimentation durable. C’est la rencontre biannuelle de 800 personnes venues des 4 coins de la France pour un coup d’accélérateur.

Au menu :
De 17h à 22h
Les paysans producteurs de l’Hérault investissent l’Esplanade Charles de Gaulle pour régaler les papilles de recettes gourmandes et réconfortantes. Un marché organisé en partenariat avec la Chambre d’agriculture, et animé d’une programmation engagée et festive. Rencontres, dégustations, grand quizz, fanfare culinaire, théâtre, et bien d’autres animations
Des ateliers et fresques participatives permettront aussi d’approfondir le thème et de rencontrer les acteurs du territoire

 

À 20h00 : La grande conférence-débat
A la ferme du Bec Hellouin, Perrine Bulgheroni est parvenue à montrer qu’en travaillant à la main, sans pétrole, sur de petites surfaces, la production était non seulement plus résiliente et plus rentable mais participait activement à la régénération de la biodiversité, tout en nourrissant la communauté locale. Cette rencontre participative, animée par le média Sans transition ! plongera les heureux participants au cœur du futur alimentaire territorial, pour imaginer collectivement, avec les acteurs locaux, comment relever le défi d’une assiette en transition !

Soirée gratuite, sans réservation.

 

 

Plus de détails à venir.
Le Corum – Esplanade Charles De Gaulle, 34000 Montpellier
Organisé par Montpellier Méditerranée Métropole, avec l’appui des partenaires des Assises