– Carole Grelaud, Maire de Couëron
– Ludovic Joyeux, 1er adjoint en charge de la transition écologique, la citoyenneté et la vie associative
– Sandra Maisonneuve, directrice éducation enfance jeunesse
– Stéphanie Meriaud, responsable du restaurant scolaire Jean Zay
– Marie Le Cadre, responsable de la restauration, diététicienne
– Pauline Lattuca, ALEC Montpellier
– Caroline Dailly, nutritionniste holistique, formatrice et animatrice culinaire, Mouvement des cuisines nourricières
– Rachel Virole-Zajde, chargée d’animation & développement, La Fée au Duc
– Ville de Vertou