– Emmanuelle Follin (Conseillère Restauration collective, Groupement des Agriculteurs Biologiques du Morbihan)
– Noémie Siefert (Chargée de mission Coopération territoriale et innovation sociale, Pôle ressources Ville et développement social – centre de ressources Politique de la ville de l’Ouest francilien)
– Dorra Belaïd (Chargée de mission Prévention et promotion de la santé, ARS Île de France)
– Diane Pires (Responsable du département Promotion de la santé et réduction des inégalités, ARS Île de France)
– Francine Fayolle (Professeur, Département Génie des Procédés Alimentaires, Oniris – Ecole Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes Atlantique)